Le Grease Guardian
Compact et facile à utiliser, le Grease Guardian sépare et élimine automatiquement la graisse tout en filtrant les déchets alimentaires solides. Épargnez-vous tous les tracas liés au pompage ou aux réparations en cours d’utilisation grâce à une gestion pratique de la récupération des aliments et des graisses.
COMMENT ÇA FONCTIONNE
Étape 1 : Collecte des solides
La crépine amovible recueille tous les débris solides.
Étape 2 : Séparation des graisses et des huiles
La graisse est piégée tandis que l’eau traitée est évacuée de l’équipement vers le système de drainage.
Étape 3 : Auto-nettoyage et séparation des graisses
L’élément chauffant programmé par API est activé pour liquéfier les graisses en vue de leur élimination et revalorisation.
Étape 4 : Système de nettoyage automatique (fonction optionnelle)
Un système de nettoyage automatique s’active pour nettoyer l’intérieur de l’unité.
Des dizaines de milliers d'installations à travers le monde, conçues pour s'adapter au programme d'entretien spécifique de chaque cuisine et construites pour offrir un fonctionnement sans tracas pendant de nombreuses années.